Il Potere delle Fibre
Vuoi aumentare energia e benessere?

Prova a considerare
il tuo apparato digerente come una specie di MOTORE.
Per funzionare senza intoppi, questo motore ha bisogno tutti i
giorni di fibre e di acqua. Senza di esse, rischia di bloccarsi, di
ingolfarsi!
Tutto quello
che avresti sempre voluto sapere sulle... fantastiche fibre!
Le fibre
assolvono a molti compiti vitali che contribuiscono a mantenere
l’intero organismo al massimo della condizione:
• Le fibre solubili (avena, segale, frutta,
verdura, crusca, legumi) aiutano a rallentare l’assorbimento del
glucosio, regolare i livelli di insulina e prevenire gli sbalzi
della concentrazione di zuccheri nel sangue.
• Forniscono alimento ai ‘batteri amici’ presenti
nel colon, che in cambio producono diverse vitamine essenziali.
• Un pasto
ricco di fibre sazia di più e quindi è utile per controllare
l’appetito.
• Le fibre accelerano il transito nell’organismo
delle sostanze di scarto che nel loro percorso assorbono le tossine.
• È stato dimostrato che un adeguato apporto di
fibre coadiuva il benessere dell’apparato cardiovascolare,
diminuisce il colesterolo nel sangue ed è utile per la prevenzione
dei disturbi intestinali.
• Aiutano a mantenere in salute l’apparato
digerente, contribuendo a migliorare tono e aspetto della pelle,
dare lucentezza ai capelli e favorire una linea più snella.
E tu, ne
consumi abbastanza?
L’apporto medio giornaliero è di
circa 17 g – non abbastanza!
I nutrizionisti raccomandano un apporto di 18-30 g al giorno.
Fortunatamente
non è una quantità difficile da assumere: è sufficiente aumentare
l’apporto di acqua, frutta, verdura, insalata, cereali, frutti col
guscio, legumi e riso non brillato, diminuire il consumo di cibi
lavorati.
Le fibre saziano in modo naturale, quindi mangiandone di più non si
avverte la fame – una magnifica notizia per chiunque desideri
perdere peso!
Controlla questo
elenco: oggi come pensi di assicurare al tuo organismo i 18 grammi
di fibre?
• una patata
arrostita con la buccia, grande – 4 g
• quattro fichi – 4 g
• un mango – 4 g
• 80 g di frutta mista col guscio
– 5 g
• 85 g di mandorle – 6 g
• una porzione di pasta di farina
integrale – 7 g
• una porzione di piselli verdi –
7 g
• 100 g di fagioli rossi – 7 g
• mezza tazza di crusca di
frumento – 10 g
• una tazza d’avena – 10 g
• una tazza di semi di girasole –
10 g
• un cavolfiore grande – 10 g
• un muffin di crusca – 15 g
Quando si aumenta l’apporto di
fibre alimentari, è essenziale aumentare anche quello di acqua;
entrambi questi elementi svolgono un grande lavoro di squadra e
aiutano a tenere in movimento il tratto digerente!
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LO SAPEVI?
Esistono due
tipi di fibre, solubili e insolubili:
• Le fibre idrosolubili
sono presenti in frutta, verdura e semi.
• Le fibre insolubili si
trovano nella crusca di frumento e in altri cereali. |

Come integrare il
Potere delle Fibre nella dieta:
• Poiché le fibre sono concentrate
nella buccia di frutta e verdura e negli strati esterni dei cereali,
è consigliabile grattare le verdure piuttosto che sbucciarle.
• Il processo di raffinazione dei
cereali elimina il prezioso contenuto di fibre! Scegli pane, pasta e
farina integrali e riso non brillato. Dimentica gli equivalenti
‘bianchi’: hanno perso tutte le loro fibre.
•
Aggiungi frutta e semi alla tua colazione – un porridge caldo con
fette di fragole, banana e kiwi, più un cucchiaio di semi di
girasole garantiscono un pasto appagante e ricco di fibre.
• Concediti una bella insalata
croccante a pranzo, aggiungendo frutti col guscio e semi per dare
più sapore.
• Rinforza il pasto serale con un
paio di verdure in più o un’insalata di contorno.
•
A metà mattina e metà pomeriggio sostituisci patatine fritte e
merendine con della bella frutta fresca.
• Aggiungi lenticchie, riso non
brillato, grano e fagioli a minestre e stufati.
• Sostituisci le patate bollite
con patate arrostite da mangiare con la buccia!
• Frullato veloce alla frutta –
quando vai di corsa, centrifuga della frutta tagliata a pezzi
insieme a un po’ di latte di soia.
• Cuoci le verdure al vapore
cercando di mantenerne la consistenza – una cottura eccessiva
diminuisce il contenuto di fibre.
• Lascia stare torte, biscotti,
pasticcini, dolciumi, pasti pronti, alimenti lavorati o in scatola,
cibi da fast food e snack ricchi di zuccheri e grassi – sono tutti
carenti di fibre e possono intasare il sistema digerente.
• Aggiungi alla tua
alimentazione quotidiana un buon integratore di fibre.
Il segreto sta nell’iniziare
lentamente – aumenta l’apporto di fibre per gradi, insieme ad un
maggiore apporto di acqua, per aiutare l’organismo ad abituarsi al
nuovo regime. In pochi giorni sentirai sicuramente i vantaggi!
Integratori di
supporto
È
facile capire perché le fibre siano così importanti per la salute,
vista la grande portata dei loro benefici.
Un integratore di fibra può aiutarti
a soddisfare il fabbisogno giornaliero e ad assicurare all’organismo
questi preziosi benefici.
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Una dieta ad alto valore
nutrizionale, ricca di frutta fresca, insalata, verdure, frutta col
guscio, semi e cereali integrali fornisce un ottimo carburante
all’organismo, mentre il contenuto di fibra assicura un
funzionamento ottimale dell’apparato digerente...
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